煉金術師-Saligia

(一)細胞的構造

細胞核-細胞內最大的胞器

核膜:控制物質進出細胞核，與內質網有相接，由雙層的雙層磷脂質組成

核仁:製造核醣體的場所

核質:填充於核仁與染色質之間

染色質:攜帶遺傳訊息，由DNA+蛋白質組成

細胞膜

(1)由單層的雙層磷脂質組成，分隔細胞內外不同介質和組成成份的界面

(2)維持細胞的結構完整性，保護細胞內成分

(3)作為細胞內外選擇性物質運輸的通道和橋樑

(4)細胞抗原-抗體特異性識別的位置

(5)細胞表面絨毛、纖毛、鞭毛的著生位點

▴原核生物的细胞膜為產生ATP的場所

流體鑲嵌模型(Fluid mosaic model)

細胞膜由蛋白質和磷脂組成，磷脂雙層構成基本支架且具有流動性，蛋白質部鑲嵌於磷脂雙分子層中，細胞膜的外層有糖被(Glycocalyx)、糖脂(Glycolipid）

內質網-細胞的運輸網路

粗糙型內質網:表面上有核醣體，可運輸核糖體製造的蛋白質

平滑型內質網:產生固醇類激素(如:腎上腺皮脂細胞)；鈣離子的儲存與釋放，並調節肌肉運動(如:肌肉細胞)

高基氏體-細胞的轉運站

加工修飾來自內質網的脂質與蛋白質，並將其裝成小囊泡運出細胞

液泡-細胞的儲藏室

扮演食泡、伸縮泡，並儲存代謝廢物、色素、胺基酸...

溶體-細胞的自殺袋

內含水解酶，分解老化與受損的細胞

相關疾病:

▴龐貝症(體染色體隱性遺傳疾病)

溶體內缺乏分解肝醣的酵素，使肝醣儲積於體內

▴黏多醣症(體染色體隱性遺傳疾病、性染色體隱性遺傳疾病)

溶體內缺乏分解黏多醣的酵素，使黏多醣儲積於體內

▴高雪氏症(體染色體隱性遺傳疾病)

溶體內缺乏分解脂質的酵素，使脂質儲積於體內

粒線體-細胞的發電廠

為雙層膜胞器，是細胞製造ATP的場所，也是細胞進行呼吸作用的場所

母系遺傳

中心粒

由微管蛋白組成

植物細胞沒有中心粒

核糖體-細胞的蛋白質製造工廠

由rRNA+蛋白質構成，並分為大次單元體與小次單元體組成

(二)物質的運輸

小分子物質

主動運輸

初級主動運輸:藉由初級主動運輸蛋白水解ATP產生能量，耗能運輸

如:鈉鉀幫浦、質子幫浦

次級主動運輸:藉鈉離子的濃度梯度差將鈉離子由胞外往包內運輸(消耗一溶質電化學能使另一溶質被運輸)

擴散作用:

簡單擴散:物質不耗能直接通過細胞膜

如: 氧氣、二氧化碳、氮氣、水、尿素、酒精、甘油、脂溶性激素、脂肪酸…

促進性擴散:藉由細胞膜上的運輸蛋白不耗能的使物質通過細胞膜，較簡單擴散快

如:葡萄糖、胺基酸、鉀離子、鈉離子、鈣離子、水分子…

滲透作用:水以不耗能的方式由濃度低往濃度高移動(水由水分子較多的地方往水分子較少的地方移動)

▴滲透壓大於300mOsn/L，表示該溶液為高張溶液

▴人體細胞內液的滲透壓為300mOsn/L=0.9%的生理食鹽水

▴滲透壓小於300mOsn/L，表示該溶液為低張溶液

大分子物質

胞吞作用(endocytosis):大分子物質被細胞利用囊泡攝入細胞內部

胞吐作用(exocytosis):高基氏體分泌的運輸囊泡將大分子物質包覆後沿細胞骨架移動並將囊泡內物質排出細胞外

如:神經細胞利用胞吐作用釋出神經傳導物質

(三)體液

約占體重的60%，包含血液、腦脊髓液、胃液、消化液、精液、唾液、淚液、汗液、尿液、陰道分泌液…

(四)細胞週期(cell cycle)

細胞生長期(間期):細胞大部分時間處於此期

G1期:細胞生長

S期:DNA複製

G2期:準備細胞分裂

細胞分裂期(M期):此期時間最短

前期(Prophase)

減數分裂:同源染色體並排

有絲分裂:核仁消失，中心粒向兩極移動

中期(Metaphase)

減數分裂:同源染色體於赤道板上並排且配對，紡錘絲形成

有絲分裂:染色體並排於赤道板上

後期(Anaphase)

減數分裂:同源染色體分離

有絲分裂:姊妹染色體分離

末期(Telophase)

減數分裂:同源染色體分離

有絲分裂:核膜、核仁出現